Name: Recettes de ganache pistache
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: ganache pistache

Ganache pistache et confit : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Non à la mine déconfite, oui aux tomates confites !

Envie de confit

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Des idées de recettes de ganache pistache et confit pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pour ceux qui ne connaissent pas le fantastik du célèbre chef pâtissier Christophe Michalak, il s'agit d'un dessert à mi-chemin entre la tarte et le gâteau. J'ai donc réalisé une base de sablé breton à la vanille puis un confit de framboise et pour finir une ganache montée à la pistache. Un dessert simple et rapide à faire avec du croustillant, du fruité et de l'onctuosité.